2006年 10月 28日
自家製オイルサーディン
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今日はいわしが大量にあったので
自家製オイルサーディンをつくりました。
うちの場合は・・・
ハーブ、スパイス、塩に2時間漬け込み。
スパイス、香味野菜、オリーブオイルと一緒に低温で2時間火を入れて
寝かせてあります。
お酒が美味しくなる、おつまみです。
by beercafemomo
| 2006-10-28 17:29
| 日々のできごと
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