2006年 06月 03日
チキンのワーテルゾーイ
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新しいメニュー「チキンのワーテルゾーイ」です。
ワーテルゾーイとは「水煮」という意味です。
ベルギーの郷土料理で、味はクリームシチュー、クリーム煮のような感じです。
チキン、野菜を水でごった煮して、ダシの出た所にクリームで仕上げています。
軽めのビールに良く合います!
by beercafemomo
| 2006-06-03 01:51
| 日々のできごと